好原料做出好產(chǎn)品。對于市利陽農(nóng)產(chǎn)品有限公司而言，優(yōu)質(zhì)原料是做出好產(chǎn)品的基礎(chǔ)。7月18日，市利陽農(nóng)產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正檢查富硒黑豆、富硒紅豆、富硒小米等原料的質(zhì)量，檢查內(nèi)容包括原料是否干凈衛(wèi)生、原料表面是否有光澤、顆粒是否飽滿等。檢查后，這些原料將被加工成“晉華”牌富硒五谷營養(yǎng)粉。 富硒五谷營養(yǎng)粉是市利陽農(nóng)產(chǎn)品有限公司近年來下足功夫打磨的拳頭產(chǎn)品。從2005年成立的礦區(qū)糧貿(mào)中心起步，這家以種植、加工、銷售五谷雜糧為主的農(nóng)業(yè)企業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打，把小雜糧做出大文章。 “近年來，公司的銷售訂單增加，我們的富硒五谷營養(yǎng)粉銷往南京、杭州等地，走俏市場。這得益于公司與中國農(nóng)科院食品加工研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院合作，共同研發(fā)富硒五谷營養(yǎng)粉。這些專業(yè)科研平臺(tái)為公司提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)能依據(jù)市場需求，改良富硒五谷營養(yǎng)粉的制作配方?！悄覉F(tuán)’來了，產(chǎn)品更對味兒了?！惫矩?fù)責(zé)人李曉光說，“去年，公司年銷售額300多萬元。做精做深農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)是我們公司的初衷，我們的目標(biāo)就是做強(qiáng)富硒產(chǎn)品?！?/span> 公司為何要與專業(yè)科研平臺(tái)合作？李曉光心里算過一筆賬，他說：“咱祖輩種雜糧、磨粉，靠的是經(jīng)驗(yàn)和手藝，但做富硒產(chǎn)品是門精細(xì)活兒，差一點(diǎn)都不行。以前，公司也獨(dú)自試生產(chǎn)過。自己瞎琢磨就跟閉著眼摸象似的，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品口感不太好，市場認(rèn)可度不高，打不開銷路?！?/span> 轉(zhuǎn)換思路，才有出路。專業(yè)科研平臺(tái)手里有多年積累的數(shù)據(jù)庫，有反復(fù)試驗(yàn)打磨出的精準(zhǔn)配方，這都是對接市場的“通行證”，是公司“單打獨(dú)斗”不具備的。認(rèn)準(zhǔn)了科研賦能這條路子，李曉光便主動(dòng)叩響科研平臺(tái)的大門，一心要讓自家產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟。 合作的序幕一拉開，專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)就把“好法子”落到了實(shí)處。此次合作以富硒五谷營養(yǎng)粉研發(fā)為核心，通過建立常態(tài)化溝通機(jī)制，雙方圍繞原料篩選、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化等環(huán)節(jié)展開合作?！白龊酶晃骞葼I養(yǎng)粉，首先要注意的是如何精準(zhǔn)控制硒元素在產(chǎn)品中的含量。硒元素雖然對人體健康益處頗多，但攝入量需嚴(yán)格把控。產(chǎn)品硒含量過低無法達(dá)到預(yù)期的營養(yǎng)效果，含量過高會(huì)對人體產(chǎn)生不良影響。為此，專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)查閱資料，不斷調(diào)整原料配制比例和生產(chǎn)技術(shù)?！笔欣栟r(nóng)產(chǎn)品有限公司工作人員劉艷芬說，公司會(huì)根據(jù)專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)優(yōu)化的原料配制比例、生產(chǎn)方案進(jìn)行生產(chǎn)。 此外，在專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的幫助下，公司還給生產(chǎn)線“換腦子”。以前，公司生產(chǎn)線上的設(shè)備陳舊，生產(chǎn)出的富硒五谷營養(yǎng)粉粉質(zhì)不細(xì)膩、營養(yǎng)成分不高。2023年，公司投資1000多萬元，在礦區(qū)賽魚街道官溝村新建了占地面積約10畝的富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，引進(jìn)一條先進(jìn)的生產(chǎn)線，用于生產(chǎn)富硒五谷營養(yǎng)粉。新上的生產(chǎn)線設(shè)備都是“定制款”——從鼓風(fēng)干燥箱到五谷雜糧磨粉機(jī)，設(shè)備運(yùn)行的每一個(gè)參數(shù)都是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的專家團(tuán)隊(duì)調(diào)試出來的。 與專業(yè)科研平臺(tái)合作后，產(chǎn)品的變化看得見摸得著。市利陽農(nóng)產(chǎn)品有限公司帶著產(chǎn)品參加了第八屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)。在此次交易博覽會(huì)上，公司生產(chǎn)的“晉華”牌富硒五谷營養(yǎng)粉獲得“農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”?！皡⒓诱箷?huì)幫助公司拓寬了銷售渠道，產(chǎn)品訂單量隨之增加?！崩顣怨庹f，公司將在富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工基地打造直播間，通過抖音平臺(tái)銷售產(chǎn)品，把公司的“晉華”招牌越擦越亮。 | 
